Description
Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Nóż Usuba 18 cmSpecjalistyczny japoński nóż Usuba przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.Dane techniczne:Ostrze – stal 2 warstwowa rdzewna stal, rdzeń – #2 ShirogamiRękojeść – oktagonalna drewno różane, pierścień róg bawoliTwardość – 61-63 HRCDługość całkowita – 32 cmDługość ostrza – 18 cmSzerokość klingi – 4,7 cmGrubość klingi – 4,6 mmSposób ostrzenia – szlif jednostronny praworęcznyWaga – ok. 217 g
Noże kuchenne
srebrna lampa, krzesła angielskie, jak zrobic taras z desek, obrazy z napisami ikea, meble modułowe dla dzieci ikea, dąb craft złoty, akcesoria do kuchni dla dzieci ikea, stoły drewniane okrągłe rozkładane, biurko dla ucznia
yyyyy
